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Conglomerado del Café en El Salvador: Diagnóstico Competitivo y Recomendaciones.

0500	Agroindustria
562	Conglomerado del Café en El Salvador: Diagnóstico Competitivo y Recomendaciones.	- Wendy Rodríguez, - Roy Zúñiga
El presente documento analiza la situación de la actividad productiva de café en El Salvador, tomando para ello como insumo la opinión de los principales actores de la industria y el marco conceptual de competitividad y desarrollo de clusters del Dr. Michael Porter. La sobreoferta mundial de café ha ocasionado una disminución de los precios internacionales del producto. Actualmente rodean los US$42 por quintal, mientras en El Salvador, el precio de equilibrio es de US$ 80 por quintal. Esto, combinado con una baja producción promedio y dificultades para obtener financiamiento, han hecho que una actividad que en el pasado contribuía con más de 155 mil plazas de trabajo directo, en la actualidad provee poco más de 60 mil empleos directos. El estudio propone posibles acciones a tomar a mediano y largo plazo para incrementar la eficiencia de la industria como un conglomerado o cluster.
Diciembre, 2002	75 Pág.