El Sr. Steve Aronson, fundador del Grupo Britt N.V. hizo una importante donación a INCAE Business School para el desarrollo de una Cátedra de Investigación, lo que se conoce en otros países como un "Endowed Chair or Professorship". Estas cátedras acostumbran asignar recursos a un profesor para hacer investigación sobre un tema específico.

En concreto, el Sr. Aronson ha indicado que sus fondos se dediquen al estudio de las estrategias de negocio de empresas agroindustriales en economías en desarrollo, particularmente, de la América Latina Tropical, desde el Sur de México hasta el centro de Perú/Brasil. El objetivo fundamental es contribuir a que muchas empresas de este sector logren escalar desde la agricultura básica hasta crear cada vez mayor valor agregado. Algo similar a lo que el Sr. Aronson y su gente han logrado en Britt.

Esteban R. Brenes, profesor de Estrategia y Empresarialismo fue designado desde el 2010 como el profesor titular y responsable de la Cátedra. Se cuenta además con el apoyo de los profesores Felipe Pérez, Niels Ketelhöhn, Bernard Kilian, Carlos Quintanilla, entre otros miembros de Facultad, de los investigadores Daniel Montoya C. y Jorge Vinicio Murillo, y, eventualmente, de estudiantes de los Programas de Maestría.

Objetivo General

Se espera que en el mediano y largo plazo existan nuevas empresas y otras que se transformen de productores y vendedores de commodities, a empresas de valor agregado para los mercados locales e internacionales, que desarrollen sus propias marcas, generen empleos mejor remunerados, provean utilidad económica para los empresarios y desarrollo para el sector de agricultura tropical en las regiones de influencia. De esta manera las empresas lograrán apropiarse de un mayor porcentaje del valor creado luego del Portón de la Finca.

Mediante el estudio y la investigación, se busca conocer y transmitir a estudiantes de maestría, empresarios y ejecutivos, académicos y público en general:

• Herramientas para identificar las oportunidades que ofrece el sector de agricultura tropical como fuente de negocios de valor agregado para la generación de riqueza, el fortalecimiento del empresarialismo luego del Portón de la Finca y el desarrollo integral de nuestras comunidades.
  
  
• Instrumentos y acciones que contribuyan con las empresas del sector de agricultura tropical a agregar valor, permitiendo desarrollar las oportunidades identificadas. Esto implica descubrir y aprender las tipologías que describan las empresas exitosas, así como, los conocimientos adquiridos por medio de la experiencia en temas de gerencia tales como estrategia de negocios, valor agregado, producción y procesos de transformación, cadenas de abastecimiento y de valor, mercadeo y elementos de los canales de distribución y liderazgo y organización.

Temática

Estrategia, agricultura tropical y agronegocios

• Estrategias de negocio: posicionamiento
• Estructuración de cadenas de valor (organización industrial)
• Migración de estrategia de empresas por uso de recursos, a la industrialización, el valor agregado y a la era del conocimiento (tipologías de estrategias de diferenciación)
• Estrategias de Mercadeo y Posicionamiento de Marca
• Estrategias que incorporen responsabilidad social y ambiental
• Que incorporen el desarrollo sostenible dentro de su estrategia
• Estrategias corporativas y de diversificación en las empresas
• Mejores prácticas globales
• Estudio de casos de empresas de valor agregado líderes en zonas de agricultura tropical a nivel global (India, Indonesia, Filipinas, Malaysia, Camerún, etc.).
• Perfiles de liderazgo (tipologías)
• Análisis de empresarios líderes, historias de éxito y empresarialismo en empresas de valor agregado
• R&D en empresas de valor agregado
• Biotecnología, bio-cosmética, bio-farmacia tropical, etc.

Medios de difusión

Publicaciones

• Artículos académicos e investigación básica
  • Working Paper sobre el Estado de la Agricultura Tropical en América, Esteban R. Brenes, Daniel Montoya, et. al. INCAE Business School
  • Estrategias de Diferenciación en las Agroempresas, Niels Ketelhönhn, Esteban R. Brenes y Felipe Pérez, INCAE Business School
  • Estudio del Sector Agroindustrial Lácteo de Costa Rica, Bernard Kilian y consultor Gustavo Jiménez, INCAE Business School
    
    
• Casos de enseñanza
  • Grupo Britt N.V, Esteban R. Brenes, Amitava Chattopadhyay y Daniel Montoya C., INCAE Business School e INSEAD Business School
  • Pollo Campero USA (en proceso), Esteban R. Brenes, Amitava Chattopadhyay y Daniel Montoya C., INCAE Business School e INSEAD Business School
  • Super Selectos (en proceso), Esteban R. Brenes y Daniel Montoya C., INCAE Business School
  • Coope-Atirro (en proceso), Felipe Pérez, INCAE Business School; Oscar Sanabria, CATIE y consultor Milton Arguedas
    
    
• Revista para Ejecutivos y Empresarios
  • Estrategias en agricultura tropical. Esteban Brenes. Revista SUMMA. Agosto 2010
    
    
• Libros
  • The Future of Entrepreneurship in Latin America, Editado por: Esteban R. Brenes, INCAE Business School y Jerry Haar, Florida International University, Palgrave, 2011 (en manos del publisher)
  • Transgenerational Entrepreneurship in Latin America, Editado por: Mattias Nordqvist, Giuseppe Marzano, Esteban R. Brenes, Gonzalo Jimenez y María Fonseca, BABSON STEP Project, Edward Elgar, 2011 (en manos del publisher)
    
    

Participación en foros, internacionales, regionales propios en coordinación con organizaciones de Agroindustria, Agricultura y de Alimentos

• International Food and Agribusiness Management Association(IFAMA).
  • "20 Annual World Forum and Symposium", Boston 19-22 de Junio 2010
  • "21 Annual World Forum and Symposium", Frankfurt, Junio 2011
    • Presentación de Caso: Grupo Britt NV, Esteban R. Brenes
• Fancy Food Show
  • Programa educativo sobre la industria de productos gourmet.
  • Feria Internacional de productos alimenticios con alto valor agregado, Nueva York, 27-29 de Junio.
    
    
• Congreso Agropecuario y Forestal (CONAGROF)
  • Presentación tipo cartel sobre la Cátedra. San José, Costa Rica- 4, 5 y 6 de Agosto de 2010
  • Seminario Alimenta
    
    
• Conferencia sobre "Cómo estructurar empresas en crecimiento", Santa Cruz, Bolivia, 22 de Octubre de 2010
• The Business Association for Latin American Studies (BALAS),
• Panel de Estrategia y Agronegocios en América Latina, Santiago de Chile, 2011
•  X Congreso Centroamericano y del Caribe de Porcicultura 2011, San Salvador, 6 de Mayo de 2011
  
  

Apoyo al Club de Estrategia y Consultoría de los MBA 2011 y MBA 2012, INCAE Business School

• Reactivación de Club organizando y apoyando evento:
  • Experiencia implementando Estrategia de Negocios. Federico Alvarado, CEO Sardimar S.A – 28 de Setiembre 2010
  • Estrategia de Negocios y toma de decisiones. Pablo Vargas, CEO Café Britt Coffee Corporation- 6 de Octubre 2010
  • Cómo realizar una consultoría. Preparación MCP. Mauricio Mena, CEO Bac & Asociados S.A- 14 de Octubre 2010
  • Manejo de impuestos a nivel estratégico dentro de las empresas. Allan Saborio, CEO de Deloitte para la región y experto en el área de impuestos – 31 marzo 2011
  • Perspectiva Estratégica del Negocio del Cemento en Costa Rica, Energía y Sostenibilidad. Sergio Egloff, CEO de Holcim Costa Rica y Nicaragua. Jorge Vieto Gerente de Recursos Alternos y Ambiente, Holcim Costa Rica-5 de septiembre del 2011