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 Cátedra Steve Aronson Estrategia y Agronegocios

Cátedra Steve ARonsonEl Sr. Steve Aronson, fundador del Grupo Britt N.V. hizo una importante donación a INCAE Business School para el desarrollo de una Cátedra de Investigación, lo que se conoce en otros países como un "Endowed Chair or Professorship". Estas cátedras acostumbran asignar recursos a un profesor para hacer investigación sobre un tema específico.

IMG 3777-pEn concreto, el Sr. Aronson ha indicado que sus fondos se dediquen al estudio de las estrategias de negocio de empresas agroindustriales en economías en desarrollo, particularmente, de la América Latina Tropical, desde el Sur de México hasta el centro de Perú/Brasil. El objetivo fundamental es contribuir a que muchas empresas de este sector logren escalar desde la agricultura básica hasta crear cada vez mayor valor agregado. Algo similar a lo que el Sr. Aronson y su gente han logrado en Britt.

Cátedra Steve AronsonEsteban R. Brenes, profesor de Estrategia y Empresarialismo fue designado desde el 2010 como el profesor titular y responsable de la Cátedra. Se cuenta además con el apoyo de los profesores Felipe Pérez, Niels Ketelhöhn, Bernard Kilian, Carlos Quintanilla, entre otros miembros de Facultad, del investigador Caleb A. Pichardo, y, eventualmente, de estudiantes de los Programas de Maestría.

Objetivo General

Se espera que en el mediano y largo plazo existan nuevas empresas y otras que se transformen de productores y vendedores de commodities, a empresas de valor agregado para los mercados locales e internacionales, que desarrollen sus propias marcas, generen empleos mejor remunerados, provean utilidad económica para los empresarios y desarrollo para el sector de agricultura tropical en las regiones de influencia. De esta manera las empresas lograrán apropiarse de un mayor porcentaje del valor creado luego del Portón de la Finca.
Mediante el estudio y la investigación, se busca conocer y transmitir a estudiantes de maestría, empresarios y ejecutivos, académicos y público en general:

  • Herramientas para identificar las oportunidades que ofrece el sector de agricultura tropical como fuente de negocios de valor agregado para la generación de riqueza, el fortalecimiento del empresarialismo luego del Portón de la Finca y el desarrollo integral de nuestras comunidades

  • Instrumentos y acciones que contribuyan con las empresas del sector de agricultura tropical a agregar valor, permitiendo desarrollar las oportunidades identificadas. Esto implica descubrir y aprender las tipologías que describan las empresas exitosas, así como, los conocimientos adquiridos por medio de la experiencia en temas de gerencia tales como estrategia de negocios, valor agregado, producción y procesos de transformación, cadenas de abastecimiento y de valor, mercadeo y elementos de los canales de distribución y liderazgo y organización.

Temática

Estrategia, agricultura tropical y agronegocios

  • Estrategias de negocio: posicionamiento
  • Estructuración de cadenas de valor (organización industrial)
  • Migración de estrategia de empresas por uso de recursos, a la industrialización, el valor agregado y a la era del conocimiento (tipologías de estrategias de diferenciación)
  • Estrategias de Mercadeo y Posicionamiento de Marca
  • Estrategias que incorporen responsabilidad social y ambiental
  • Que incorporen el desarrollo sostenible dentro de su estrategia
  • Estrategias corporativas y de diversificación en las empresas
  • Mejores prácticas globales
  • Estudio de casos de empresas de valor agregado líderes en zonas de agricultura tropical a nivel global (India, Indonesia, Filipinas, Malasia, Camerún, etc.).
  • Perfiles de liderazgo (tipologías)
  • Análisis de empresarios líderes, historias de éxito y empresarialismo en empresas de valor agregado
  • R&D en empresas de valor agregado
  • Biotecnología, bio-cosmética, bio-farmacia tropical, etc.

 

Medios de difusión

Publicaciones

  • Artículos académicos e investigación básica
    • Working Paper sobre el Estado de la Agricultura Tropical en América, Esteban R. Brenes, Daniel Montoya, et. al. INCAE Business School.
    • Estudio del Sector Agroindustrial Lácteo de Costa Rica, Bernard Kilian y consultor Gustavo Jiménez, INCAE Business School.
    • Análisis del Sector Cárnico de Costa Rica y Nicaragua. Bernard Killian y Gustavo Jimenez, INCAE Business School.
    • Brenes, E. R., Madrigal, K., & Requena, B. (2011). Corporate governance and family business performance. Journal of Business Research, 64(3), 280-285.
    • Brenes, E. R., Metzger, M., & Requena, B. (2011). Strategic management in Latin America: Issues and assessment. Journal of Business Research, 64(3), 231-235.
    • Ketelhöhn, N., Brenes, E., & Pérez, F. (2012). Estrategias de diferenciación en empresas agrícolas. INCAE Business Review, 2(5).
    • Brenes, E. R., Chattopadhyay, A., & Montoya, D. (2013). Grupo Britt NV: should it seek to expand business in the USA?. Academia. Revista Latinoamericana de Administración, 26(3), 1-22.
    • Carneiro, J., & Brenes, E. R. (2014). Latin American firms competing in the global economy. Journal of Business Research, 67(5), 831-836.
    • Brenes, E. R., Montoya, D., & Ciravegna, L. (2014). Differentiation strategies in emerging markets: The case of Latin American agribusinesses. Journal of Business Research, 67(5), 847-855.
    • Brenes, E. R., Chattopadyay, A., Ciravegna, L., & Montoya, D. (2014). Pollo Campero in the USA. Management Decision, 52(9).
    • Esteban R. Brenes, Luciano Ciravegna, Daniel Montoya, Super Selectos: Winning the war against multinational retail chains, Journal of Business Research, Available online 13 October 2014, ISSN 0148-2963, http://dx.doi.org/10.1016/j.jbusres.2014.09.030.
  • Casos de enseñanza
    • Mena y Gutiérrez Retail Store (A). Family Business. Autor (es): Esteban R. Brenes y Kryssia Madrigal. INCAE Business School. Código 30612 - Enero 2010.
    • Grupo Monge (B): La empresa familiar. Autor (es): Esteban R. Brenes y Kryssia Madrigal INCAE Business School. Código 30632 -Enero 2010.
    • Grupo Monge (A): La empresa familiar. Autor (es): Esteban R. Brenes y Kryssia Madrigal INCAE Business School. Código 30630 -Enero 2010.
    • "Grupo Britt N.V. in 2010" (2010). INCAE No.30634. Alajuela, Costa Rica: INCAE.
    • "Super Selectos: Winning the war against multinationals?" (2011). Esteban R. Brenes, Daniel Montoya and Luciano Ciravegna. INCAE No.30682. Alajuela, Costa Rica.
    • "Grupo Britt N.V.: Should it seek to expand the business in the U.S." (2011). Esteban R. Brenes, Amitava Chattopadhyay and Daniel Montoya. INCAE No.31018. Alajuela, Costa Rica: INCAE.
    • "Agropecuaria Montelíbano" (2012). Esteban R. Brenes, Melina Segura and German Molina. INCAE, Alajuela, Costa Rica.
    • "Pollo Campero in the USA" (2012). Esteban R. Brenes, Daniel Montoya and Amitava Chattopadhyay., INCAE No.30798. Alajuela, Costa Rica.
    • CONSORCIO COOPERATIVO AGROATIRRO ENTRE LO SOCIAL Y LO EMPRESARIAL. Milton Arguedas Piedra y Felipe Pérez. INCAE Business School. Codigo 12323- Febrero 2013.
    • "Centrolac: Transformando la industria de la leche en Nicaragua" (2014). Esteban R. Brenes, Carlos Mártinez y Caleb A. Pichardo. INCAE Business School. Código 31076.
    • "GC Corporation" (2014). Esteban R. Brenes, Melina Segura. INCAE Business School. Código 31078.
  • Revista para Ejecutivos y Empresarios
    • Estrategia frente a un 2010 positivo. Autor(es) Esteban R. Brenes. Summa No.188 - Enero 2010.
      Planeamiento paralelo. Autor(es) Esteban R. Brenes. Summa No. 191-Abril 2010.
    • pdfEstrategias en agricultura tropical. Esteban Brenes. Revista SUMMA. Agosto 2010
    • Visión País. Autor(es) Esteban R. Brenes. Summa. No 198 - Noviembre 2010.
    • Capacidad Estratégica de Innovación. Autor(es) Esteban R. Brenes. Summa Num 207- Agosto 2011.
    • Campeones de la innovación en Latinoamérica. Autor(es) Esteban R. Brenes. INCAE Business Review. Volumen 2. No 3. – 2011.
    • Innovación institucionalizada.Autor(es) Esteban R. Brenes. Juan Carlos Barahona- Noviembre 2011.
    • Estrategia empresarial y desarrollo humano. Autor(es) Esteban R. Brenes. Latin Business Chronicle.- Mayo 2012.
    • Estrategia empresarial en la empresa familiar. Autor(es) Esteban R. Brenes. Latin Business Chronicle.- Julio 2012.
    • Estrategias de diferenciación en empresas agrícolas. Niels Ketelhohn, Esteban R. Brenes, Felipe Pérez INCAE Business Review. Volumen 2, número 5- Mayo- Agosto 2012.
    • Líderes de las empresas exitosas de América Latina. Autor(es) Esteban R. Brenes. Latin Trade. Volumen 20. Numero4 - Julio - Agosto 2012
  • Libros
    • The Future of Entrepreneurship in Latin America, Editado por: Esteban R. Brenes, INCAE Business School y Jerry Haar, Florida International University, Palgrave, 2011 (en manos del publisher)
    • Transgenerational Entrepreneurship in Latin America, Editado por: Mattias Nordqvist, Giuseppe Marzano, Esteban R. Brenes, Gonzalo Jimenez y María Fonseca, BABSON STEP Project, Edward Elgar, 2011 (en manos del publisher)

Participación en foros, internacionales, regionales propios en coordinación con organizaciones de Agroindustria, Agricultura y de Alimentos

  • Strategic Management in Latin America Conference (SMLA) – Enero 9-11, 2013
    • Paper: "Innovation Excellence in Latin America". México D.F.
    • Paper: "Differentiation Strategies of Latin America High Value Added Agribusiness Firms". México D.F.
    • Caso: "Super Selectos: winning the war against multinationals?" México D.F.
    • Caso: "Grupo Britt N.V.: Building the Britt Brand Business in the United States". México D.F.
  • The Business Association for Latin American Studies (BALAS) – Marzo 20-22, 2013.
    • Coordinación del panel "Strategy and Agribusiness". Lima, Perú
    • Paper: "Innovation Capability in Latin American Firms". Lima, Perú
    • Caso: "Super Selectos: winning the war against multinationals?" Lima, Perú
  • International Food and Agribusiness Management Association (IFAMA). 23 Annual World Forum and Symposium.- Junio 16-20, 2013
    • Caso: "ACOSA-EDIMCA Group". Atlanta, USA
    • Caso: "Agropecuaria Montelibano". Atlanta, USA
  • "Panorama Global del Sector Lácteo". Congreso Lechero Dos Pinos, San José, July 31, 2013
  • "The future of the entrepreneurship in Latin America". VII CREAN: Congreso Regional de Economía, Administración y Negocios, Tegucigalpa, July 12, 2013.
  • "Estrategias de Diferenciación en las Agroempresas: Contribuciones a la Felicidad y el Bienestar". I Encuentro Internacional para una Generación Futura Feliz y Saludable, Santiago, May 14, 2013 
  • The Business Association for Latin America Studies (BALAS). – 09-12 April, 2014
    • Caso: "Grupo GEM". Port Spain, Trinidad y Tobago.
    • Caso: "Agropecuaria Montelibano". Port Spain, Trinidad y Tobago.
    • Caso: "Pollo Campero in the USA". Port Spain, Trinidad y Tobago.
  • Strategic Management Society (SMS). - 20-23 September, 2014.
    • Learning to become a High Reliability Organization in the Food Retail Business. Madrid, Spain.
    • Examining the strategy-performance link of Latin American businesses – a configurational approach. Madrid, Spain.
  • Seminario Internacional "Proyecciones y Desafíos de la Ganadería de Carne en el Ecuador". Ecuador, Marzo 20, 2014.
    • Lineamiento estratégico para la ganadería de carne ecuatoriana.
  • Expo Agrofuturo "8va Convención y Expocisión Internacional. Colombia, Setiembre 4-6, 2014.
    • La diferenciación, estrategia de éxito para un nuevo AGRO.
  • Strategic Management in Latin America Conference. Alajuela, January 8-9, 2015.
    • Centrolac: Transforming the milk industry in Nicaragua
    • No One Does it Like Frisby Does It
    • Examining the strategy-performance link of Latin American businesses- a configurational approach.

Apoyo al Club de Estrategia y Consultoría de los MBA 2011 y MBA 2012, INCAE Business School

  • Reactivación de Club organizando y apoyando evento:
    • Experiencia implementando Estrategia de Negocios. Federico Alvarado, CEO Sardimar S.A – 28 de Setiembre 2010
    • Estrategia de Negocios y toma de decisiones. Pablo Vargas, CEO Café Britt Coffee Corporation- 6 de Octubre 2010
    • Cómo realizar una consultoría. Preparación MCP. Mauricio Mena, CEO Bac & Asociados S.A- 14 de Octubre 2010
    • Manejo de impuestos a nivel estratégico dentro de las empresas. Allan Saborio, CEO de Deloitte para la región y experto en el área de impuestos – 31 marzo 2011
    • Perspectiva Estratégica del Negocio del Cemento en Costa Rica, Energía y Sostenibilidad. Sergio Egloff, CEO de Holcim Costa Rica y Nicaragua. Jorge Vieto Gerente de Recursos Alternos y Ambiente, Holcim Costa Rica-5 de septiembre del 2011.

Contactos

Caleb A. Pichardo.
Investigador
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Teléfono:+506 2437-2197

 

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