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Azucena Acuña, empresaria guatemalteca en el sector de alimentos saludables y cofundadora de Quilali, tiene como objetivo principal destacar las propiedades del amaranto, ingrediente principal en sus productos. Esta marca se especializa en la producción de alimentos diferenciados por su alto valor nutricional, como granolas y barras de granola.

La educación superior o avanzada es esencial para el progreso social y competitividad de los países, impactando no solo en el crecimiento económico, sino también impulsando sociedades más equitativas y sostenibles. En ese sentido, es crítico abordar la importancia de que las mujeres accedan a la educación superior, dada su influencia no solo en la igualdad de género sino también en la capacidad innovadora y de crecimiento de una nación.