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Consultor de CLACDS/INCAE participó en el XXIV Simposio Latinoamericano de Caficultura

06 de Septiembre 2019
Isabel Solis

6 de setiembre de 2019. Un encuentro tecnológico en el que participan profesionales en caficultura, investigadores, productores, beneficiadores, exportadores, tostadores mercadólogos y estudiantes de varios países americanos productores de café y de diversos organismos afines, se reunieron en Guatemala.

Alejandro Roblero, Consultor de CLACDS/INCAE participó en la charla de apertura de la sección de "Análisis sobre Impacto Socioeconómico en la Cadena del Café”, durante este evento realizado por el Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (PROMECAFE) y la Asociación Nacional del Café (Anacafé), del 4 al 7 de setiembre en Guatemala.

Durante su ponencia, Roblero presentó análisis de datos del sector café, recopilados en distintos proyectos de investigación en de INCAE en la región centroamericana, de la dimensión del problema de rentabilidad y descapitalización de los productores y les sugirió a las instituciones de apoyo a la caficultura incorporar algunas innovaciones (cómo estimular las capacidades de gestión y toma de decisiones de los pequeños productores de café) y así promover su sostenibilidad a mediano plazo.

“La competitividad de la cadena de valor del café es esencial para buena parte del paisaje rural de la región centroamericana. Sin embargo, múltiples factores (como el cambio climático, los precios internacionales, la transferencia tecnológica y el acceso a los mecanismos financieros adecuados) están minando la rentabilidad del eslabón más débil de la cadena: los pequeños productores. El sector necesita responder de forma científica para que las inversiones en sostenibilidad del sector, cómo la renovación, tengan el mayor impacto posible en competitividad”, comentó Roblero. 

Este evento tuvo como objetivo compartir los resultados de los principales trabajos de investigación en materia de caficultura, que han sido desarrollados en la región.  Durante el evento los expertos hablaron sobre los avances tecnológicos, económicos y sociales; y la agricultura.

Productores nacionales e internacionales, comercializadoras, centros de investigación, universidades, expertos de talla internacional, equipos técnicos de los institutos de café de la región, entre otros, participaron en dicho encuentro.

Si desea más información comuníquese con Mauren Esquivel al correo mauren.esquivel@incae.edu.