El norte siempre debe ser crecer

Al conversar con diferentes emprendedores, hay algo que todos tienen en común: la pasión y perseverancia por alcanzar sus objetivos. El emprendedor se enamora de lo que hace y sobrepasa retos y obstáculos que lo vuelven más fuerte día a día. Magaly Tabash es un claro ejemplo de estas características.

Magaly Tabash es CEO y fundadora de Nikkos, empresa que comercializa alimentos saludables cómo: yogurt, queso cottage, aderezos, entre otros. Estos productos son hechos a base de ingredientes naturales, sin azúcar agregada y  bajos en grasa y sodio.
En el tercer episodio de SPARK Sessions, Magaly relata cómo es su día a día, y cuál ha sido su secreto para convertirse en una empresa mediana con más de 30 empleados. 

Sus inicios como emprendedora

Magaly es graduada en Tecnología de Alimentos y afirma que siempre le ha gustado aprender habilidades y crear diferentes proyectos. Ambas características la llevaron a desarrollar esta idea de negocio: comercializar paletas de helados sin azúcar, ideales para meriendas saludables tanto para niños como para adultos. 

Como muchos emprendimientos, inició en su casa y enfrentó diferentes contratiempos que ahora cuenta riendo, hasta que obtuvo la oportunidad de abrir su propia planta.
Innovación sin perder de vista la propuesta de valor

La empresaria resalta la importancia de mantener constantes procesos de innovación dentro de una organización sin importar el tamaño de la misma. Detalla algunos elementos en específico que ella constantemente ejecuta: 

Investigación. La etapa de investigación no es solo importante al plantear el negocio, sino también a lo largo de sus diferentes etapas de crecimiento. Mantenerse informado de las nuevas tendencias del mercado, las decisiones estratégicas que han tomado marcas relevantes de la industria, nuevas tecnologías emergentes funcionales para el área de negocio, entre otros. Por ejemplo: analizando marcas estadounidenses, conoció más a fondo el yogurt griego, lo vio como una posibilidad de mercado y fue pionera en el país en la producción de este producto. Hoy es líder de esta categoría en el mercado.

Testeo.  Magaly explica que una vez que define de su investigación qué elementos puede incorporar, lo pone a prueba, ya sea desde degustaciones en supermercados con clientes finales hasta ejecutivos tomadores de decisión en un supermercado. Esto es una tarea diaria porque el mercado cambia todos los días. Por ejemplo, durante la pandemia ha trabajado con foros virtuales que le permiten reconocer las nuevas necesidades del consumidor. Así fue como determinó que ahora las familias requieren de envases grandes para compartir, a cambio de las versiones individuales para meriendas fuera del hogar. 

Si bien esta  emprendedora nos invita a mantenernos diversificando nuestros productos y servicios, es enfática en que la propuesta de valor no debe de cambiar y siempre debemos ser fieles a lo que somos cómo marca. Por ejemplo, desde la concepción de su empresa, ella siempre ha tenido la misión de comercializar productos saludables. Destaca que muchas veces le han recomendado poner azúcar en sus helados, pero que siente que esta acción más que innovar en su marca, sería perder su esencia. 
 

Bootstrapping: la vía para el crecimiento de Nikkos

Esta práctica se define como la generación de crecimiento de una empresa con fondos propios del emprendedor y los ingresos del negocio.  Magaly afirma: “Uno nunca debe de perder el norte y el norte siempre debe de ser crecer”, y así nos relata cómo reinvierte las ganancias de su empresa en el crecimiento de la misma. Destaca que estas inversiones usualmente se dan en maquinaria para comercializar nuevos productos ó en la contratación del equipo indicado que la apoyen en cada proceso de crecimiento. 
Además de esta práctica, la emprendedora recomienda ser muy cuidadoso con las finanzas de la empresa. Algunos de los elementos que destacó son:

-Mantener una visión austera en todo momento, incluso al fijar el salario del emprendedor.
-En lugar de invertir en costosas asesorías, pedir consejo a amigos y familiares que sean especialistas en la materia que desea consultar. Las personas normalmente están dispuestas a dar su consejo sin esperar nada a cambio.
-El crecimiento también conlleva nuevos retos y responsabilidades, establecer un plan de acción real para cumplir nuestro propósito. 

Magaly motiva a los emprendedores a no tener miedo al fracaso, sino a aprender del mismo. Cada experiencia cuenta, se puede soñar, pero con los pies en la tierra. Resalta la satisfacción de ver los resultados positivos en cada proceso y los sacrificios que esto conlleva. Asimismo invita a aliarse con una red de apoyo que esté con el emprendedor tanto celebrando los días buenos, como apoyando en los malos.

Les invitamos a escuchar el capítulo completo con esta gran emprendedora, ganadora de la III edición del INCAE Entrepreneur Award que posee gran visión y entendimiento de las necesidades de su empresa para crecer cada día más. Escúchalo ahora: https://spoti.fi/3CSaVDC