Semana de Sostenibilidad de INCAE | INCAE
  • Charla: “Vivir sin desperdicios”

    ¿Qué harías si tuvieras que vivir con tu basura? Diana Vargas compartió sus buenas prácticas con estudiantes y colaboradores de INCAE.

    Esta bloguera costarricense expuso sobre las “5 erres”: rechazar, reducir, reutilizar, reciclar y compostar; dando ejemplos cotidianos de cómo cada persona es capaz de gradualmente ir reduciendo sus residuos. Con un especial énfasis en rechazar, haciendo una crítica a la exposición del consumidor ante los envoltorios innecesarios, las bolsas plásticas en los supermercados y hasta nuestras tazas de café desechables. 

    Para más información pueden visitar el Blog “vivir sin desperdicios”

  • Concurso: “Manos a las Sobras”

    Un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se desperdicia en todo el mundo. Dichas pérdidas representan una pérdida de recursos e insumos, además de un incremento en las emisiones de gases de efecto invernadero (FAO, 2011).

    La segunda edición del concurso tuvo como objetivo sensibilizar a la población incaísta sobre la importancia de reducir el desperdicio de alimentos. Contamos con la participación de 3 deliciosos y creativos platillos: arroz frito de Emilia Serrano (colaboradora), pan de banano de Gilma Sandoval (colaboradora) y Tacu Pinto de Katiushka Vaccari (esposa de estudiante MBA). 

  • Una herramienta para el turismo sostenible

    Jaime García de CLACDS  expuso la importancia de los datos para la toma de decisiones y el nuevo Índice de Progreso Social en centros turísticos de Costa Rica.

    Este proyecto se trabajó en conjunto con el ICT y fue premiado por la Organización Mundial del Turismo. El índice de Progreso Social es el primer modelo integral para medir el bienestar colectivo y el crecimiento económico sostenible de los países, ciudades, comunidades o empresas.

    Para más información visitar Índice de Progreso Social en centros turísticos

  • Concurso de fotografía: ¿Qué es sostenibilidad?

    Con 19 participantes y un empate por el segundo lugar la Ganadora del concurso fue: Nicole Rodríguez (colaboradora INCAE).

    En el segundo lugar tuvimos un empate entre: Juan Pablo López (CIMS) y Tanya Reyes (colaboradora INCAE). El tercer lugar fue para: Jaime García (CLACDS). El concurso consistió en enviar dos fotografías una reflejando ¿Qué es sostenibilidad? y otra ¿Qué no es sostenibilidad?. Los jueces evaluaron consistencia con la temática, creatividad y calidad.

    Todas las fotografías participantes se pueden encontrar en el Facebook de INCAE Business School.

  • Taller de Compostaje

    Se impartió un taller de compostaje, utilizando el método Takakura; en el cual, las sustancias orgánicas son sometidas al compostaje con los medios de cultivo de microorganismos que se adaptan al suelo y están comúnmente disponibles en el ambiente natural.

    Alrededor del 55% de los residuos sólidos que se generan en INCAE, son orgánicos, por lo que se está iniciando con un proyecto piloto de compostaje para tratar los residuos generados en la cafetería y además, se busca incentivar esta práctica en las residencias estudiantiles.

  • Taller de Huertas Urbanas

    Estudiantes y colaboradores de INCAE pudieron plantar sus propias lechugas, cebollines, culantro entre otras hortalizas y legumbres, en recipientes reciclados y bajo los requerimientos de tierra adecuada y abono necesario.

    Este tipo de actividades se realizan con el objetivo de sensibilizar, enseñar y articular esfuerzos de las diferentes iniciativas dentro del campus, para sacar mayor provecho de los extensos espacios verdes que se tienen en los campus y lograr que los proyectos se sostengan en el tiempo.

  • INCAE on Sustainability

    También se contó con el apoyo de la Facultad, mediante la presentación realizada por el profesor Urs Jäger, sobre el tema: INCAE on Sustainability. Principles for Responsible Management Education.

     El profesor  Jäger mostró que INCAE, no sólo ha implementado mejoras en infraestructura y tecnología para ser más sostenibles, sino que también, es un tema de gran importancia en las aulas. Entre 2009 y 2016, 44% de los estudiantes de MBA de Costa Rica han optado por sacar especialidad en sostenibilidad como adicional a otra y el 28% del total de las sesiones de del MBA en INCAE, entre 2015 y 2016 y son relativos a sostenibilidad. 

  • Presentación Empresa Florex

    Silvia Chaves,  Vicepresidenta de la Empresa Florex (Primera Empresa de Productos C-Neutral de Costa Rica), brindó una presentación de la experiencia de la compañía en su camino para lograr un modelo de negocio y de industria sostenible.

  • Presentación del CLACDS y Club de Sostenibilidad

    Como actividad de cierre de la semana, el Director del CLACDS, Víctor Umaña y los investigadores Jaime García y Ronald Arce, así como Carolina Mora, presidenta del Club de Sostenibilidad realizaron una presentación a los estudiantes de nuevo ingreso, sobre los proyectos realizados por el CLACDS y el Club, respectivamente. 

    La actividad tenía además como objetivo, incentivar a los nuevos a estudiantes a incorporarse al Club y a participar de las oportunidades de pasantía en el CLACDS.

  • Charla: “Vivir sin desperdicios”
  • Concurso: “Manos a las Sobras”
  • Una herramienta para el turismo sostenible
  • Concurso de fotografía: ¿Qué es sostenibilidad?
  • Taller de Compostaje
  • Taller de Huertas Urbanas
  • INCAE on Sustainability
  • Presentación Empresa Florex
  • Presentación del CLACDS y Club de Sostenibilidad